성남 수정구 청담추어정

 

엄청난 맛집이어서 웨이팅이 장난이 아니게 길다. 아예 웨이팅만을 위한 장소가 따로 있었다. 주차장도 꽤 큰데 거기에 차가 꽉 차서 장관이었다.

 

추어탕의 끈적한 국물을 좋아하는 편이 아니라 남원 정도 여행가는 게 아니면 보통 추어탕을 먹지 않는데 여기는 달랐다. 엄청 깔끔한 국물이어서 전혀 거슬리지가 않았다. 그러면서도 추어탕 맛은 다 살려서 너무 맛있었다. 확실히 손님이 많아서 노하우가 쌓여서 그런지 서빙할 때 엄청 뜨겁거나 식혀져 있거나 그렇지 않은 정확하게 먹기 좋은 온도로 나왔다. 이런 경험은 드물어서 되게 신기했다. 그래서 나오자마자 밥을 다 말아서 먹어도 괜찮았다. 너무 맛있었다.