영등포 송죽장

 

영등포 신세계 백화점 바로 옆에 있다. 2층에서 먹었는데 백화점이 보이는 뷰가 괜찮았다. 내부는 넓고 좌석 간의 거리도 있는 편이어서 좋았다.

 

케찹 기반의 탕수육 소스가 인상 깊었다. 그런데 보기만큼 케찹 향이 강한 거는 아니고 은은하게 포인트 수준으로만 맛이 느껴져서 좋았다. 케찹을 많이 쓰면 엄청 달아져서 다른 맛이 하나도 안 느껴지는데 그걸 고려해서 이렇게 살짝만 넣은 거 같았다. 그리고 요즘처럼 찹쌀이 아니라 그냥 빵가루를 쓰면서 고기를 왕창 넣어줘서 정말 맛있었다. 원래 탕수육은 맛있는데 여기서 먹은건 훨씬 더 맛있었다. 볶음밥은 기름기가 쫙 빠진게 확실히 노하우가 있는 중국집이라고 느꼈다. 사진에 보이는 듯이 새우도 엄청 큰 거를 넣어줘서 요즘 칵테일 새우 넣어주는 곳도 많은데 근본이란 이런 것이다 보여주는 거 같았다. 너무 만족스러운 가게였다.