부산 해운대 마린시티 뫼밀집

뫼밀집 부산 해운대구 마린시티3로 23

원래 돌아다니는 일이 적은데 공식 행사가 있어서 부산에 다녀오게 되었다. 그러고 보니 작년에도 부산에 들리게 되었는데 올해도 이렇게 되다니 묘한 우연이 있다. 저번은 당일치기였지만 이번은 1박 2일이다보니 여러 곳을 구경하게 되었는데 부산이 정말 좋았다. 꼭 한번 여행을 한번 오고 싶다는 생각이 들었다. 어쨌든 가게 내부는 엄청 넓고 쾌적했다. 내부가 완전 깔끔한 하얀색 톤으로 되어 있어서 최근에 리모델링을 한 느낌이었다.

 

 

메밀면도 종류가 여러 개가 있었는데 가장 무난한 들기름으로 골랐다. 단정하게 가운데 모아서 나오는데 플레이팅부터 신경쓴 거 같았다. 다만 조금 양이 적어보이는 거처럼 보이는 단점이 있었다. 실제로는 양이 꽤나 많아서 이거랑 만두 한 개랑 맛보기 편육을 두 점 정도 먹었는데 배가 엄청 불렀다. 평소 다른 데서 먹는 메밀면보다 훨씬 두툼하고 탄력이 있는 면이어서 되게 신기했다. 순 메밀을 써서 그런 건가 싶었는데 자세히 알지는 못해서 먹기만 했다. 면 자체도 고소한 데다가 들깨와 들기름이 고소함을 증폭시켜서 너무 맛있었다. 느끼하면 바로 옆에 먹을 수 있게 반찬에 무채가 있어서 밸런스가 좋았다. 반쯤 먹으면 육수를 넣어서 먹으라고 하는데 또 이 방식도 면이 풀어지지 않고 여전히 탄탄하게 육수와 어우러져서 맛있었다. 전반적으로 만족한 가게였다.